【スープジャー編 シーズン2】 味覇《ウェイパァー》で作るたっぷり野菜の簡単クッパスープ【サーモス 真空断熱フードコンテナー THERMOS JBJ-300】

スムージーTVササオです。
私達スムージーTVでは、コラーゲンパウダーSKを使ったオリジナルレシピを紹介しています。今回は「サーモス 真空断熱フードコンテナー JBJ300 」を使った「スープジャー編」をお送りします。

このスープジャーは、下処理した野菜などの材料とお湯を入れて置くだけで、数時間後に温かいスープが食べられるというスグレモノ。その手軽さから、お弁当にピッタリってことで人気の商品です。

今日はこの「味覇(ウェイパァー)」を使ってみます。
このウェイパァーっていうのは、今は普通にスーパーで売ってたりする中華スープの素なんですが、これを調味料として使うと、とにかく、何でも本格的な中華になっちゃうっていうのでネットで話題の商品ですよね。

ものすごく万能調味料で、極端なハナシ、お湯に溶くだけで本格的な中華スープになりますし、そこに麺を入れちゃうだけで美味しいラーメンになっちゃうんじゃないかってくらいです。

「カルビーポテトチップス ウェイパァー味」っていうのが、去年発売されて、かなり話題になってましたよね。

「高級中華スープの素 ウェイパァー」
「ウェイパァーは、中国語で味の王様の意味で、鶏骨、豚骨ベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素です」

もともと業務用として使われていたそうで、これ使うだけで、「お店の味?」みたいな凄い調味料です。これでご飯を炒めれば本格チャーハン、野菜を炒めれば本格野菜炒め、ラーメンや餃子も美味しくしますし、カレーやおでん、和洋問わず、いろんな料理を超美味しくしちゃう、本当にとんでもなく凄い調味料です!

というわけで、どれだけ美味しい調味料なのかって言うのを再現すべく、私たちが取り上げている、このスープジャーのレシピとして紹介してみようと思います。

今日は、この味覇(ウェイパー)で作るたっぷり野菜の簡単クッパ【スープジャー編】をお送りします。じゃあ、さっそくやってみましょう!

【材料】
・お米・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
・牛肉・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
・もやし・・・・・・・・・・・・・・・・20g
・にんじん・・・・・・・・・・・・・・・20g
・長ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・10g
・味覇(ウェイパー)・・・・・・・・・・小さじ1/2
・醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・コラーゲンパウダーSK・・・・・・・・・5g

【作り方】
① スープジャーにといだお米とお湯を入れて1分ほど置く
 (ときどきふってお米がくっつかないようにする)
② お湯を捨てる
③ コラーゲンを入れる
④ 具材を入れる
⑤ 調味料を入れる
⑥ お湯を入れる
⑦ 軽く混ぜる
⑧ フタをして約3時間で食べごろ

使ったこと無い方は本当にビックリするくらい本格クッパです。お米もきちんと生米からでしたが、柔らかくなって丁度良くなりますし、スープジャーの機能も最大限発揮していると思います。

私も自分で卵スープとか、チャーハンとか、あと、野菜炒めとか作ってみましたけど、本当に味が決まるんですよね。大げさかもしれませんが、プロ並みの味が出ちゃうんですよ。ほんと、これハマりました。ぜひ、皆さんもウェイパァー、使ってみたらいいと思います。

というわけで、野菜がたっぷり入って、コラーゲンもたっぷり入って、しかも、味付けはウェイパァーだけ、とってもオススメなレシピでした。

ではみなさん次回もお楽しみに。